Sarma Tarifi
kubratanr
7
kişinin defterinde

Sarma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 2 saat
Pişirme: 2 saat 30dk

Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg üzüm yaprağı
  • 2 su bardağı kırık pirinç
  • 1 su bardağı bulgur
  • 2 adet soğan
  • Sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı pul Biber
  • 1 yemek kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı toz pul Biber
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı nane
  • Maydanoz
  • 2 yemek kaşığı salça
  • limon tuzu

Sarma Tarifi Yapılışı

  1. Soğanları ince ince doğrayıp yağda kavuralım.
  2. Bu sırada pirincimizi ve bulgurumuzu yıkayalım.
  3. Soğanlarımız kavrulana kadar bir kaseye baharatlarınımızı koyup hepsini harmanlayalım.
  4. Soğanlarımız kavrulduktan sonra salçamızı ekleyip biraz da salça ile kavuralım.
  5. Baharatlarını katalım ve altını kapatıp pirinç ve bulgurumuzu da ekleyerek tüm malzemeler birinine karısına kadar karıştıralım limon suyumuzu da ekleyerek biraz daha karıştıralım.
  6. En son üzerine ince ince doğradığımız maydanozlarımızı ekleyelim içimizi hazır hale getirelim.
  7. Sarmalarımızı sarıp tencerenin en altına bir kaç yaprak koyarak sarmalarımızı dizelim.
  8. Tencereye yapraklarımızı bir parmak geçecek kadar su dolduralım ve yapraklar açılmaması için sarma taşımızı üzerine koyup kapağını kapatalım.5 dk yüksek ateşde daha sonra en kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
  9. Pişmeye yakın salçalı sos yapıp üzerine döküp beş dk daha pişirebilirsiniz.

Sarma

Sarma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sarma Tarifi 02.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.