Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Asma yaprağı
1 adet büyük boy soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz

Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanları küp küp doğrayıp sıvı yağda iyice pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Daha sonra salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Pirincini baharatlarını tuzunu ekleyip 5 dakika daha kavurup altını kapatıyoruz.
Yapraklarının saplarını koparıp ince ince iç harcımız bitene kadar sarıyoruz.
Tencerenin dibine bir kaç tane yaprak serip üzerine sarmalarımızı diziyoruz.
Sarmaların üzerine gelecek kadar kaynar su ekleyip üzerine bir tabak koyup tencerenin kapağını kapatıyoruz.
5 dk kadar yüksek ateşte kaynatıp sonrasında en kısık ateşe alıp suyunu çekip içleri pişene kadar pişiriyoruz.
Bu aşamada suyu az gelip hala pişmemiş olurlarsa üzerine azar azar kaynar su ekleyebilirsiniz.
Piştikten sonra altını kapatabilirsiniz isteğe göre servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.