Sarma İçi Hatay Kısırı

Hatay usulü kısır ımmmmmm nefissss:))

bugun merak edip denedim ama acikcasi islatilarak yapilan daha kolay oldugu halde bana daha lezzetli geldi

bugun merak edip denedim ama acikcasi islatilarak yapilan daha kolay oldugu halde bana daha lezzetli geldi

arkadaşlar eğer HATAY usulü yapmak istiyorsanız bulguru sıcak su ile ıslatmayacaksınız
Eğer yaz ise bol domates olduğundan domates ile yoğurulacak yani biraz daha zahmetli ama usulü bu kış ise sadece elinizi suya batırarak yoğuracaksınız az bir su eklemiş olacaksınız bu sayede tabiki soğuk su bu
evet biraz zahmetli ama SARMAİÇİ yapmak istiyorsanız (biz kısır demiyoruz genelde) böyle yapacaksınız :)
yok kısır yapacaksanız siz bilirsiniz istediğiniz gibi ıslatın istediğiniz malzemeyi katın
ama lezzetleri kesinlikle aynı değil

ben teşekkür ederm deniz hanım.ellerinize sağlık.bende bulgurun ıslatıldığını burda öğrndim.ayrıca bizde nişanlı kızlara özellikle kısır yaptırırlar.ıslatıpta yaptıysa yandıı:))ıslatmadan yaptıysa tam nott.:)))sevgilerrr

Aynen tarif ettiğiniz gibi kısırı yaptım süper oldu ve bu kısırı kim yaptı diye sordular!!! Bulguru ıslatmadan olurmu olmazmı yaparken aklımdan geçiriyordum, EVET oluyor! !!!!
Harika Tarif için teşekkür ederim. Selamlar.

emine hanım çok sevindim beğenmenize.bizim oralarda tam zamanı.birde taze üzüm yaprağıyla yeriz marul gibi çok lezzetli olur.afiyetler olsun:))

Zübeyde Hanım tarifiniz için çok teşekkürler. Kısırı çok seven biri olarak bu tarife bayıldım geçen yaptım evdekiler de beğendi birazdan tekrar yapıcam :)

ecem tuğba hanım ellerinize sağlık.afiyetler olsunn sevgilerr:)))

AMA HATAY KISIRI EKSİK YEŞİLİK YEŞİL NANE VE KIVIRCIK OLMALI YEŞİLİĞİDE BOL OLMALI

benimde antakyalı arkadaşım yapar bu kısırı çok severiz yalnız o kısırı yoğururken hep ellerini ıslatır öyle yoğurur çok güzel kısır ama yapması biraz zor ben denedim yapamadım bu işi en güzel antakyalılar yapıyo derim ellerinize sağlık

Mrh..
oncelikle sunum yapilmis halini gormek isterdim..
sogan ve domatesi robatta cekmek daha mantikli sanki…

zübeydecim kısıra zaten bayılırım bu halini de çok yaparım ellerine sağlık çok lezzetli duruyor seninki de sevgiler :)

teşekkür ederim.afiyet olsun şimdiden.

Super bir tarif ellerinize sağlık bu cumartesi yapıcam misafirlerime:)

biber salçası ilk aşamada yani bulgurla beraber konuluyor arkadaşlar.tarifi inceleyince yazmayı unuttuğumu farkettim.çooook özür dilerimm:((((

Yok bulgur ıslatılmıyor bız de yapıyoruz cok güzel oluyor

Su ile ıslatmayacaksınız sadece domatesin suyu girecek

mehtap kavlak hnm bende hataylıyım ölçü olarak kişi başı 1 çay bardağı bulgur koyuyoruz.isterseniz 1 bardak bulgurda fazladan ilave ediyosunuz. domatesle yoğrulduğu için bulguru ıslatmaya gerek yok. afiyet olsun…

İşte arkadaşlar kısır budur…Bende bir Antakyalı olarak bayıldım….Ne olur şu kısırı yaparken sıcak suyla şişirip, bulgur pilavı gibi kısır yapmayın….İnternet var….bakın araştırın, doğrusunu öğrenin :) Ellerinize sağlık…