Sarmaşık (Acı Ot) Kavurması Tarifi
Profil fotoğrafı
72
kişinin defterinde

Sarmaşık (Acı Ot) Kavurması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)

Sarmaşık (Acı Ot) Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 demet sarmaşık otu
  • 1-2 tane kuru soğan
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Sarmaşık (Acı Ot) Kavurması Tarifi Yapılışı

Sarmaşık demetinin yarısını(kart yerini) bıçakla kesin, geri kalan uç kısımlarını bol suda yıkayın. Sonra sarmaşıkları taze yerine ulaşıncaya kadar (2 parmak genişliğinde) elinizde kırın, kırılmayan yere geldiğinizde kırma işlemini bitirin (kart olan kısım piştiğinde sert olur) veya bıçakla doğrayın.

Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında vurun. Üzerine sarmaşıkları ilave ederek, soğanlarla birlikte  kavurun, sarmaşıklar pişince tuzunu ilave edin. İsterseniz üzerine yumurta kırın veya sade olarak servis yapın.

Not: Bıçakla doğramayın acı olur denilse de kırdığın zamanda acı oluyor ama sarmaşıkları elinizde kırarsanız kart kısımlarını fark etmiş oluyorsunuz.


    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sarmaşık (Acı Ot) Kavurması Tarifi 08.08.2011 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.