Şaşırtan Lezzet Zerdeçallı Bulgur Çorbası (Yarma Şilesi)

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 3 saat Pişirme

Şaşırtan Lezzet Zerdeçallı Bulgur Çorbası (Yarma Şilesi) Tarifi İçin Malzemeler

1 kg arpacık soğan
4 bardak orta boy bulgur (200 ml bardak)
1 dolu yemek kaşığı zerdeçal
1 dolu tatlı kaşığı karabiber
250 gram tereyağ
Tuz
Su

Üzeri için:

Kurtulmuş ve ufalanmış ısparta gülü yaprağı
50 gram tereyağ

Şaşırtan Lezzet Zerdeçallı Bulgur Çorbası (Yarma Şilesi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Arpacık soğanları soyuyoruz ve bütün olarak tencereye alıyoruz.
Tereyağ, zerdeçal ve karabiberi ilave edip soğanların rengi hafif dönene kadar soteliyoruz.
Bulguru ilave edip üstüne 1 litre ılık su ve tuz ekliyoruz ve kısık ateşte pişirmeye alıyoruz.
Su azaldıkça sıcak su ilave ediyoruz.
Bulgurlar helimelene kadar ve arpacık soğanlar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak ve su ilave ederek yaklaşık 3 saat pişirmeyi devam ediyoruz.
Çorba kıvamlanınca üstüne biraz tereyağ ve gül kurusu ile süsleyerek servis ediyoruz.Afiyet olsun :).

Şaşırtan Lezzet Zerdeçallı Bulgur Çorbası (Yarma Şilesi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.