Şavarma

Şavarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk göğsü
• 2 çay kaşığı tuz
• 6 -7adet lavaş
• Marul

Yoğurt sosu için;

• 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Tuz
• 1 çay kaşığı nane
• 3 diş sarımsak

Acı sosu için;

• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı salça (domates ve biber karışık olandan)
• 2 yemek kaşığı acı kırmızı pulbiber

Şavarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavukları küp küp doğrayıp kızgın tavaya atıyoruz hemen karıştırmayın.
2. İyice pişip kızardıktan sonra tavukları evirin.
3. Bu arada sosları hazırlayalım. Acı sos için; 1 çay bardağı sıvı yağı içine salçamızı koyup iyice kavuruyoruz sonra acı biberi koyup biraz daha kavuruyoruz ve sosumuz hazır.
4. Yoğurt sosu için; süzme yoğurdumuzun içine biraz su ekleyip eziyoruz, mayonez, sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz ve yoğurt sosumuzda hazır.
5. Şimdi lavaşın içine marol, pişirdiğimiz tavuktan ve yoğurt sosundan koyup sarıyoruz.
6. Yerken acı sosu üzerine sürüp yiyoruz. Afiyet olsun.