Ilık süt, maya, tereyağı toz şekeri ve vanilyayı karıştırın. Yumurtaları, limon suyunu ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Unu ekleyerek hafif ele yapışkan yumuşak bir hamur elde edin ve üzeri kapalı ılık ortamda 1 saat mayalandırın (ben kaloriferin önünde beklettim, mayalanması gayet güzel oldu).
Ardından hamuru bol unlanmış tezgâha alalım çok fazla yoğurmadan tezgahın üzerinde 60*30 cm çapında dikdörtgen şeklinde açalım (hamurun üzerini hafif unlayabilirsiniz). Hamuru eşit şekilde 2*2 cm çapında karelere kesin (isteğe göre boyutunu büyültebilirsiniz).
Bitkisel Yağı derim bir tencerede yada derin tavada eritin. Yağ kızdıktan sonra ocağı orta ateşe alın, hamurları azar azar içine koyup karıştırarak pembeleşene kadar kızartın (dikkat edilmesi gereken devamlı karıştırın aksi taktirde hamurlar eşit şekilde kızarmaz ve kızarma işlemi çok çabuk oluyor başından ayrılmayın). Hamurlar bitene kadar bu işlemi devam edin. Kızarmış hamurları peçete serili bir tabağa alın. İşlem bittikten sonra büyük bir kapta hamurları bolca pudra şekeri ile harmanlayın derim ben öyle yaptım ve servis edeceğiniz zaman üzerine ayrıyeten pudra şekeri serpin sıcak servis edin.
NOT: Kızartmak için sıvı yağı kullanmayın özellikle bitkisel yağ kullanın. Bitkisel Yağı tereyağı margarin bölümlerine bulabilirsiniz.
Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...
sevgi hanım slm
evet çok lezzetli görünüyor ve de okadarda lezzetli ;)) tadı nerdeyse lokma gibi
lokma daha yumuşak hamuru cıvık olduğu için ama bunlar biraz daha kıtır çok güzel almanyada lunaparkta satılıyor ve acayip beğenilir!!! elinize sağlık
Merhaba sevgi hanım.. Esra hanımın belirttiği gibi.. Teşekkür ederim açıklaması için :) bitkisel yağda pişen hamur kızartmaları daha hafif ve yağsız oluyor hatta hiç yağ çekmiyor ve yağ kokusuda içermiyor :)
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Merhaba ben bu bitkisel yag nedir anlamadim?
bu bityagi nerelerde satiliyor cvplarsiniz svnrm tskr
Bitkisel Yağı marketlerde bulabilirsiniz..
sevgi hanım slm
evet çok lezzetli görünüyor ve de okadarda lezzetli ;)) tadı nerdeyse lokma gibi
lokma daha yumuşak hamuru cıvık olduğu için ama bunlar biraz daha kıtır çok güzel almanyada lunaparkta satılıyor ve acayip beğenilir!!! elinize sağlık
Açıklamanız için teşekkür ederim :)
Oncelikle merhaba
Cok lezzetli gorunuyorlar yarin denemek istiyorum tat olarak doughnut tadinda sanirim bu arada Bitkisel yagin farki nedir acaba?
Merhaba sevgi hanım.. Esra hanımın belirttiği gibi.. Teşekkür ederim açıklaması için :) bitkisel yağda pişen hamur kızartmaları daha hafif ve yağsız oluyor hatta hiç yağ çekmiyor ve yağ kokusuda içermiyor :)