Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 havuç
• 1 kabak
• 1 küçük boy patates
• 2 arpacık soğanı
• 2 dis sarımsak
• 1 bardak süt
• 1 kaşık un
• 1 kaşık tereyağı
• 1 tutam dereotu
• 1 çimdik tuz ve karabiber

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeler küp küp doğrayın.
2. Üzerini geçecek kadar kaynar şu ekleyerek yumuşayana kadar kaynatın.
3. Kaynayan sebzeleri rondo yardımıyla ezin.
4. Tavada tereyağında unu kavurun.
5. Kavrulmuş unun üzerine sütü ilave edip çözülene kadar karıştırın.
6. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiberi ilave edin.
7. Karışımı çorbaya ilave edin ve 10 dakika kadar daha düşük ısıda kaynatın.
8. Biraz bekledikten sonra doğradığınız dereotunu üzerine ilave edebilirsiniz.
   Afiyet olsun.