Sebze Çorbası (İlikli Kemik Sulu) Tarifi
EGULİ 'nin Mutfağı
9
kişinin defterinde

Sebze Çorbası (İlikli Kemik Sulu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk

Sebze Çorbası (İlikli Kemik Sulu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 pet bardağı ilikli kemik suyu (önceden dondurulmuş)
  • 3 su bardağı su
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Terbiyeli Sosu İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1-2 damla limon suyu
  • 1 çay kaşığı çekilmiş defne yaprağı

Sebze Çorbası (İlikli Kemik Sulu) Tarifi Yapılışı

  1. Havuç ve kabağı blendırdan geçirip, ayrı bir şekilde de soğan ve sarımsağı çekelim.
  2. Çekilmiş soğan ve sarımsakları yağda kavuralım.
  3. Ardından diğer çektiğimiz sebzeleri de ilave ederek, bir süre beraber kavurmaya devam edelim.
  4. Önceden dondurduğum ilikli kemik sularını tencereye koyup, normal suyu da ilave edelim.
  5. Orta ateşte kaynamaya başlayan çorbamızı blendır yardımıyla 1-2 defa çektirip bırakalım. (Ağızda parça hissettirmemesi için yapıyorum ).
  6. Şehriyeleri çorbamıza ekleyelim ve kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
  7. Terbiyeyi yaparken çorbayı kestirmemeye dikkat edelim ve ilave ederken hızlı şekilde çorbamızı karıştıralım.
  8. 20-25 dakika pişirelim.
  9. DEFNE YAPRAĞINI KEMİK SUYUNUN KOKUSUNU BASTIRMASI İÇİN KULLANIYORUM.

Afiyetle 😇.

Sebze Çorbası (Ilikli Kemik Sulu)

Sebze Çorbası (Ilikli Kemik Sulu)

Sebze Çorbası (Ilikli Kemik Sulu)

Sebze Çorbası (Ilikli Kemik Sulu)

Sebze Çorbası (Ilikli Kemik Sulu)

Sebze Çorbası (Ilikli Kemik Sulu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sebze Çorbası (İlikli Kemik Sulu) Tarifi 01.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.