Sebze Graten
Sebze Graten Tarifi'nin Malzemeleri
- Karnabahar
- Brokoli
- Patates
- Havuç
- Bezelye
Beşamel sos için:
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su ardağı süt
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için:
- Kaşar peyniri
Sebze Graten Tarifi'nin Yapılışı
Karnabahar çiçeklerine ayrılır. Brokoli doğranır. Patatesler ince ince, havuçlar da küp küp doğranır. Buzlu bezelyeler de dahil sebzeler kaynayan tuzlu suya atılıp yumuşayana kadar pişirilir. (Tamamen yumuşamasın ki dağılmasın) Haşlanan sebzeler süzülüp fırın kabına dökülür. Bir tencerede sıvı yağ ile un kavrulur. Unun rengi dönmemelidir. Süt eklenir ve kaynayana kadar pişirilir. Pişince biraz tuz ve karabiber atılır ve iyice katılaşmadan sebzelerin üzerine dökülür. Rendelenmiş kaşar peyniri de serpilip ısıtılmış 170 derece fırında kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
