Sebze Kulesi

Sebze Kulesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 1 adet patates

İç dolgusu:

• 1 kase süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı lor peyniri
• 2 dal dereotu ve taze soğan

Üzeri için :

• Zeytinyağı
• Sarımsak
• 1 adet domates

Sebze Kulesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sebzelerinizi halka şeklinde doğrayıp kızartıyoruz, ben en alta patates, patlıcan kabak tekrar patlıcan olsak dizdim, bu tamamen size kalmış istediniz miktarda ve şekilde dizebilirsiniz.
2. İç harcı için süzme yoğurda loru ve yeşillikleri doğrayıp karıştırıyoruz.
3. Her katın arasına sürdükten sonra en üste küçük bi parça bırakıyoruz.
4. Zeytinyağında sarımsağı kavurup domates rendesinde iyice kavuruyoruz.
5. En üstüne gezdiriyoruz afiyet olsun 😋.