Sebze Tandır

Sebze Tandır Tarifi'nin Malzemeleri

• 15-20 tane arpacık soğan
• 20 diş sarımsak
• 3-4 tane patates
• 2-3 tane patlıcan
• Domates
• Biber
• Zeytinyağı
• Tuz, kekik

Sebze Tandır Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve patlıcanları orta boy küp küp doğruyoruz.
2. Sarımsak ve arpacık soğanları kabuklarını temizliyoruz. Ben yazdan yaptığım menemenlik konservemi kullandım,yoksa domates rendesi ve biberleri ufak ufak doğrayıp kullanabilirsiniz. Hepsini fırın kabımıza koyup üstüne menemenlik konservemizi(1 lt lik kavanozda hepsini kullandım) döküyoruz.
3. İstenilen miktarda zeytinyağımızı ve tuzumuzu koyuyoruz.
4. Piştikten sonra kekik ilave ediyoruz. kekin mis kokusuyla sebze tandırımızı afiyetle yiyiyoruz, sıcak veya soğuk seçim sizin. kızartma olmadan, sağlıklı, etsiz bir tandır yiyeceğinizi garanti ediyorum. Ekmek banmak şerbest😊buna birde taze fasulye katıp denemek istiyorum ama sebzelerin pişme zamanı farklı çok güzel bir fasülye bulup hafif haşlamak mı lazım onu kestiremedim, deneyen olursa bilmek isterim, hay hay. Lezzetleri farklı farklı deneyip burda paylaşmak çok keyifli, ki ramazan ayında iftar davetlerimize farklı ama hafif yemekler sunmaksa ayrı bir güzel.