Sebze Türlüsü

Sebze Türlüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 soğan
• 2 sarımsak
• 2 patates
• 2 kabak
• 2 patlıcan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1.5 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Sebze Türlüsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 2 kaşık sıvı yağı tencereye alıyoruz, sonrasında soğanımızı halka şeklinde doğrayıp tencereye alarak kavuruyoruz.
2. soğanları, hafif kavrulduktan sonra sarımsağı ve patatesi ilave edip karıştırıyoruz. Sonrasında kabağı ve patlıcanı ekliyoruz iyice kavurduktan sonra salçasını ekliyoruz. Su ilave ediyoruz sebzeleri geçinceye dek sonrasındada tereyağı ekliyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun🌸