Sebzeli Balık Çorbası

Sebzeli Balık Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Yarım kg küp doğranmış kılçıksız balık eti, ben tilapia kullandım
• 1 litre hazır sebze suyu
• 2 su bardağı su
• Yarım bağ ıspanak, iri doğranmış
• 100 gr mantar, dilimlenmiş
• 2-3 tane havuç, ince doğranmış
• Bir tutam kıyılmış maydanoz, ben kurusunu kullandım
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sebzeli Balık Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Buyurun size bol protein ve vitaminli, kalorisi çok az ama doyurucu farklı bir çorba tarifi.
Çorba tenceresinde sıvı yağı ısıtın, ezilmiş sarımsağı kavurun. Doğranmış balığı ekleyin, suyunu salıp çekene kadar çok karıştırmadan kavurun, fazla karıştırırsanız balık parçalanır. Sonra su ve sebze suyunu katıp kaynatın, kaynayınca ocağı kısın ve sebzeleri ekleyin. Tuzunu baharatını gerekirse su kıvamını ayarlayın. Sebzeler yumuşayınca altını kapatın. Sıcak olarak servis yapın. (Not: eğer çorbayı daha koyu ve doyurucu isterseniz yarım su bardağı şehriye veya bir su bardağı haşlanmış noodle katabilirsiniz). Afiyet olsun.