Sebzeli Bebek Çorbası +8 Ay

Sebzeli Bebek Çorbası +8 Ay Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet ceviz büyüklüğünde soğan
• 1 tane sarımsak
• Az teytinyağı
• Az nane
• 1 adet ceviz büyüklüğünde kırmızı pancar
• Balkabağı küçük bir dilim
• Yeşil kabak 1 adet
• Havuç 1 adet
• İlikli kemik suyu iki buz küpü büyüklüğünde (Yarım çay bardağına yakında olabilir )
• 1 tatlı kaşığı köftelik bulgur
• 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek

Sebzeli Bebek Çorbası +8 Ay Tarifi'nin Yapılışı

Tüm sebzeler rendelenir. Soğan ve sarımsakta rendelenir. Zeytinyağında kavurulur ve içine sebzelerde eklenir az kavurulur. Onlarda sonra su eklenir. İçine bulgur mercimek eklenir ve pişene kadar kaynatılır. Pişince 2 kez blendırdan geçirilir çok blendıra vurmuyoruz. Parçalı kalmalı pütürlü yani. Daha sonra ocağa geri alınır. İçine ilikli kemik suyu koyulur nane atılır bir kaynar gelir indirilir ve afiyetle yedirilir.