Sebzeli Bebek Mücveri

Sebzeli Bebek Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta sarısı ( 1 yaş üzeri tümü )
• 1 dal ıspanak yaprağı
• Çeyrek havuç
• Çeyrek kabak
• 1 dal taze soğan
• 1 tatlı kaşığı ev yoğurdu
• 2 tatlı kaşığı yoğurt suyu
• 3 tatlı kaşığı un ( unu azar azar koyun kıvamı çok akışkan olmasın )

Sebzeli Bebek Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç ve kabağı rendenin küçük tarafıyla rendeleyin.
2. Diğer bütün sebzeleri ufak ufak doğrayın.
3. Başka bir kapta yumurta ve yoğurdu çırpın.
4. Yoğurt suyunu ekleyin tekrar çırpın ve çiğden doğramış olduğunuz sebzelerle karıştıralım.
5. Son olarak unumuzu azar azar katıp karıştıralım.
6. Yapışmaz bir tavada zeytinyağı ile iki tarafı kızarana kadar pişirelim.
7. Soğuyana kadar üst üste koyalım daha yumuşak oluyorlar.
8. Sonrasında bebeklerimiz için yoğurda batırarak yedirebiliriz.

Minik bebeklerimize Afiyet olsun. (Patates karnabahar ve brokoli ile de deneyebilirsiniz)