Sebzeli Börek Tarifi
elos (ELVAN CETINKAYA)
112
kişinin defterinde

Sebzeli Börek

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Sebzeli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo yufka
  • 3 yumurta
  • 1, 5 su bardağı sut
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 2 tane pırasa (yeşil sapları)
  • 2 tane kırmızı biber
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 bardak rendelenmiş peynir

Sebzeli Börek Tarifi Yapılışı

Önce pırasa ve biberler ayıklanıp yıkanır  ve küçük küpler halinde doğranır maydanozda iyice kıyılır peynir, pırasa, biber, maydanoz iyice harmanlanır. Diğer bir kapta sıvı malzemeler kabartma tozu ve yumurtayla iyice çırpılır. Yufkanın biri tezgaha alınıp sostan fırça yardımıyla her tarafına sürülür ikiye katlanır. Tekrar biraz sos sürülüp iç malzemeden serpiştirilir sonra büzerek (resimlerdeki gibi) yağlanmış tepsiye dizilir tüm yufkalara ayni işlem uygulanır en son kalan sos gene fırça ile üzerine sürülüp 1 saat bekletilir 190°derecede iyice kızarana dek pişirilir biraz dinlendirdikten sonra servis yapılır afiyet olsun.
Not:kabak ta çok yakışıyor.

Sebzeli Borek

Sebzeli Borek

Sebzeli Borek

Sebzeli Borek

Sebzeli Borek

Sebzeli Borek

Sebzeli Borek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sebzeli Börek Tarifi 26.09.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.