Sebzeli Börek Tarifi
Hacer Özkan
187
kişinin defterinde

Sebzeli Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 45dk
Pişirme: 30dk

Sebzeli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • 2 adet havuç
  • 2 adet kabak
  • 2 adet patates
  • 5 dal taze soğan
  • 1/2 (yarım) demet maydanoz
  • 300 gram beyaz peynir
  • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz , karabiber

Sosu İçin ;

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 çay bardağı süt

Yufkanın Üzerine Serpmek İçin ;

  • 1 adet yumurta
  • Un

Sebzeli Börek Tarifi Yapılışı

  1. İç harcımız için havuç kabak ve patates ayrı ayrı rendelenip az bir yağ ile ayrı ayrı sotelenir.
  2. Ayrı ayrı sotelenen sebzeler aynı kapta birleştirilir ve ince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve rendelenmiş peynir ile istenilen miktarda tuz karabiber eklenip karıştırılır.
  3. Sos için sirke, sıvı yağ ve süt karıştırılır.
  4. Yufkaya sos sürülür ve üzerine bir fiske un serpilip 8 eşit parçaya bölünür.
  5. Uzun kenara harç pay edilip sarılır. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülür.
  6. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…

Sebzeli Börek

Sebzeli Börek

Sebzeli Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sebzeli Börek Tarifi 15.07.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.