Sebzeli Bostan Kebabı

 Malzemeler

• 2 domates
• 3 biber
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı &sıvı yağı
• Bir tutam tuz
• 5-6 patlıcan

Sebzeli Bostan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🙋🌺

1. İlk önce bir tavaya soğanlarımız küp küp doğranır.
2. İçerisine yağımızı alıp hafif hafif kendinden geçer gibi olasıya kadar kavrulur.
3. Ardından biber ve domatesler ilave edilir iyice kavrulur.
4. Tuz ve isteğinize göre baharatlar ilave edilip kapatılır.
5. Patlıcanlar iriliği iki parmak şeklinde kesilir hafifçe patlıcanlar bol yağda kızartılır.
6. Daha sonra fırın tepsisine konur.
7. Patlıcanların üzerlerine hazırlamış olduğumuz domatesli harç ilave edilir.
8. Üzerine isteğe göre bir dal taze nane konulur.
   Afiyet Olsun. 🍴
   (Tercihe göre domatesli harca tavuk göğsü eklenebilir)