Sebzeli Bulgur Çorbası

Sebzeli Bulgur Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 litre su
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• Yarım adet kapya biber
• Yarım adet kabak
• 1 adet ufak patates
• 1 adet ufak soğan
• Yarım pırasa
• 3 dilim bal kabak
• 1 tatlı kaşığı kapya biber salçası
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı nane
• Yarım adet havuç
• Et suyu ve tavuk suyu (İsteğe bağlı)

Sebzeli Bulgur Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize suyumuzu alalım ve bulgur haricinde bütün malzemeleri ekleyip pişene kadar kaynatalım.
2. Kaynayan ve yumuşayan malzemeleri blenderdan pürüzsüz olana kadar geçirelim ve biraz daha kaynatalım.
3. Bulgurlarımızı ekleyip 10 dk kadar pişirelim ve altını kapatalım. Afiyet olsun ☺️.