- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-buzluk-boregi/
Sebzeli Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet böreklik yufka (4 ya da 5 tane kullanabilirsiniz, daha fazlası kalın oluyor)
- 3 adet yeşil kabak
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet havuç
- 1 orta boy patates
- 1 küçük soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kase rendelenmiş beyaz peynir
- 1 çay kaşığı; zerdeçal, tuz, karabiber, toz biber, nane, fesleğen
Sosu için (Yufkayı ıslatma sosu)
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Fırına vermeden önce sürülecek sos
- Yarım çay bardağı süt
- 1 yumurta
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.