Sebzeli Cheeseburger

Sebzeli Cheeseburger Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin ;

• 500 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy kabak
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 5 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta

Sosu İçin ;

• 3 adet ince şerit doğranmış kornişon turşu
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı incecik doğranmış soğan
• Hamburger ekmeğinin içine koymak üzere Cheddar peyniri

Sebzeli Cheeseburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havuç, soğan ve kabak rendelenir suları sıkılarak bir kaba alınır.
2. Ardından diğer malzemeler de katılarak yoğrulur. 1 saat kadar buzdolabında bekletilir.
3. Streç film arasına 2 küçük yumurta büyüklüğünde alınır ve elle yassılanarak ızgaraya yerleştirilir.
4. Dilerseniz benim gibi yağlı kağıt serdiğiniz tost makinesinde de pişirebilirsiniz.
5. Bu arada sos için malzemeleri karıştırarak hazırlıyoruz.
6. Pişen köfteleri hamburger ekmeğinin arasına alıp köftenin üzerine peyniri de koyarak tost makinesinde peynir eriyene kadar bekletiyoruz.
7. Peynir eriyince ekmeği arka taraftan açıp -çünkü ekmeğin ön yüzüne yapışmış oluyor , sosumuzu sürüyoruz ya da dilersek her ısırışta ekmeğin ısırdığımız kısmına koyup afiyetle yiyoruz.