Sebzeli Demleme Makarna (Nefis)

Sebzeli Demleme Makarna (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 adet bulyon
• Tuz
• Karabiber
• 3-4 su bardağı sıcak su

Sebzeli Demleme Makarna (Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kapya ve yeşil biberimizi orta kalınlıkta doğrayıp 5 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz iyice kavrulunca kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesleri, domates salçasını, 2 diş ezilmiş sarımsağı, tuz ve karabiberi de üzerine ekleyip suyunu bırakıp iyice çekene kadar kavuruyoruz. Daha sonra üzerine makarnayı da ekleyip 1-2 dk kavurup sıcak suyu ve bulyonu ekliyoruz. Kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve servis ediyoruz.

Afiyet Şifa Olsun. 🍝🍴