Sebzeli Domatesli Spagetti

Sebzeli Domatesli Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti
• 1 tane kabak
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane sarı biber
• 3 tane havuç
• 1 tane kuru soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 1 tane büyük konserve domates veya 5-6 tane olgunlaşmış iri domates
• Yarım paket (bratensosse) hazır et sosu
• 2 dal maydanoz
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
• 1 su bardağı su

Sebzeli Domatesli Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelik geniş bir tencereye su koyup, tuz ve biraz sıvı yağ ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra, spagettileri haşlayıp süzüyoruz.
3. Sebzeleri uzun şeritler halinde kesip bırakıyoruz.
4. Geniş bir tavaya biraz sıvı yağ koyup, soğanlarımızı biraz iri olarak doğrayıp kavuruyoruz.
5. Üzerine sebzeleri ekliyoruz ve çok öldürmeden kavurup; domatesi, baharatları, küçük küçük kıyılmış sarımsakları, et sosunu ve 1 bardak suyu ekleyip, domatesler pişince kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
6. Süzdüğümüz spagettileri tencereye alıp, üzerine sosumuzu döküp karıştırıyoruz.
7. En son ince kıyılmış maydanozları ekleyip, rendelenmiş kaşar peyniriyle servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.