Sebzeli Et Haşlama Tarifi
filizli_tarifler
3807
kişinin defterinde

Sebzeli Et Haşlama

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 1 saat 30dk

Sebzeli Et Haşlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg jülyen doğranmış kemiksiz dana eti ( incik, gerdan ya da kuzu eti de tercih edebilirsiniz)
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1-2 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz, karabiber

Sebzeli Et Haşlama Tarifi Yapılışı

  1. Önce jülyen doğradığımız etlerimizi düdüklü tencerede haşlıyoruz.
  2. Bunun için de düdüklü tencereye koyduğumuz etleri, suyunu bırakıp çekene kadar, bir çeviriyoruz.
  3. Üzerine 2 parmak kadar geçecek suyu da koyup tencerenin kapağını kapatmadan bir kaynatıyoruz.
  4. Üste çıkan köpükleri alıyoruz, sonra düdüklü tencerenin kapağını kapatıp etlerimizi haşlıyoruz. Ben 20 dakika haşladım etler lokum kıvamında pişmişti.
  5. Diğer tarafta soyup jülyen doğradığımız patates ve havuçları, önce havuçlar, daha sonra patatesler olmak kaydıyla bir tencerede, tereyağ ile soteliyoruz.
  6. Bu işlemde hem sebzeler et ve et suyu ile birleştiğinde hamur gibi olup dağılmıyor, hem de daha lezzetli oluyor.
  7. Haşlanan etleri tencerenin içinden alıp, etin suyunu ince bir tel süzgeçten süzüyoruz.
  8. Daha sonra derin bir tencereye, etleri, etin suyunu ve sotelenmiş sebzeleri tereyağı ile birlikte koyup, iyice birbirlerine alışsınlar diye bir iki taşım kaynatıyoruz.
  9. Ocağı kapatıyoruz ve tuz karabiber ekliyoruz.
  10. Lezzetin doruk yaptığı, mis gibi haşlamanız hazır afiyet olsun.

Sebzeli Et Haşlama

Sebzeli Et Haşlama

Sebzeli Et Haşlama

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Sebzeli Et Haşlama Tarifi 08.09.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.