Sebzeli Et Sote

Sebzeli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kuzu eti
• 3 çarliston biber
• 3 kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 1 küçük soğan
• 1 domates (kabuksuz)
• 1 yemek kaşığı salça
• Zeytinyağı
• Pul biber
• Kekik
• Tuz
• Karabiber

Sebzeli Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kuzu etimizi küçük küçük parçalara bölüyoruz. Tavaya bir miktar zeytinyağı serpip, küçük doğradığımız soğanı ilave edip ardından kuzu etimizi ilave edip haşlamaya bırakıyoruz. Etlerimiz pişene kadar, biberlerimizi doğruyoruz. Doğramış olduğumuz biberleri de etle beraber karıştırıyoruz. Suyu çekene kadar bekliyoruz. Baktınız suyu çekildi, domatesimizi küçük küçük doğruyoruz (kabuksuz). İsteğe göre 1 yemek kasığı salça da ekleyebilirsiniz. Sonrasında baharatlarımızı ekleyip, dinlendirmeye bırakıyoruz. İsteğe göre lavaş ekmeğine sarıp veya pilavın yanına servis edip yiyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Afiyet olsun.