Sebzeli Ezogelin Çorba (8+ Ay)

Sebzeli Ezogelin Çorba (8+ Ay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy havuç
• 1 küçük boy patates
• 1 küçük boy soğan
• 1 tatlı kaşığı pirinç
• 1 tatlı kaşığı kırmızı mercimek
• 1 tatlı kaşığı ince bulgur
• 3 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı et veya kemik suyu

Sebzeli Ezogelin Çorba (8+ Ay) Tarifi'nin Yapılışı

🍵Sebzeleri soyup yıkayıp doğrayarak bir tencerede 1 çay bardağı suyla pişiriyoruz. 🍵 Sebzeler iyice piştikten sonra süzgeçten geçiriyoruz. 🍵 Başka bir tencerede mercimek, bulgur ve pirinçi et suyu ve 2 çay bardağı suyla pişiriyoruz. 🍵 Baklagiller kaynamaya başlayınca sebze püresini ekleyip kaynatıyoruz. 🍵 Baklagiller iyice pişince çorbamız hazır 👍
NOT:👉 Ben ezogelin çorba gibi baklagillerin tane tane kalmasını istediğim için ayrı ayrı kaynattım. Dileyenler birlikte pişirip süzgeçten geçirebilir. 👉Et suyunun içerisinde etin yağı olduğu için tekrar yağ koymadım fakat etiniz yağsızsa zeytinyağı ilave edebilirsiniz.