Sebzeli Fesleğenli Makarna

Sebzeli Fesleğenli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket istediğin çeşit makarna
• Tuz
• Su
• 50 ml sıvı yağ

Sosu için;

• 1/2 (yarım) çay bardağı  zeytinyağı
• 4 adet domates
• 1 kuru soğan
• 1 kapya biber
• 1 yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı  biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı  yoğurt
• 1 yemek kaşığı  ketçap
• 1 yemek kaşığı  mayonez
• 1 tatlı kaşığı  kuru fesleğen
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, karabiber, kekik

Sebzeli Fesleğenli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnayı haşlanmaya koy, sosunu hazırla.
Zeytin yağında soğanları hafif pembeleşene kadar kavur sonra kapya ve yeşil biberi ekleyip kavur. biberler kavrulunca domatesleri rendeleyip ekle. Salçaları ketçap, yoğurt, mayonezi ve ince kıydığın maydanozu ekle karıştır .Son olarak fesleğen ,tuz ,karabiber ve kekiği de ekleyip 2 dk daha kavur.
Haşlayıp süzdüğün makarnaya sosu ekleyip karıştır.