Sebzeli Graten - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Sebzeli Graten Tarifi İçin Malzemeler

1 kg ıspanak
2 adet havuç
2 adet kabak
1 adet soğan
1 adet kapya biber
3 adet patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı şeker
Yarım çay bardağı su
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

Sebzeli Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Sevgili takipçilerim merhabalar, diyet açmaya başladık biz, ama gene de böyle sebzeli hafif tarifler de denemeyi de ihmal etmiyoruz. Bu tarifimi daha öncede yaptık, ailecek çok sevdik. Umarım sizler de beğenir, sizlere de faydalı oluruz :)

Öncelikle patateslerimizi yıkayıp haşlamaya başlayalım.
Ispanaklarımızı güzelce yıkayıp, doğrayalım.
Sırası ile yapacak olursak, havuçları küp küp doğrayalım, ardından kabakları küp küp doğrayalım.
Bir miktar yağda havuçları kızartalım.
Havuçlar azcık renk dönmeye başladığında kabakları ilave edelim.
Havuç ve kabaklar kızardığında ayrı bir kaba, kenara alalım.
Şimdi 1 adet soğanı yemeklik doğrayalım, kapya biberleri de doğrayarak kızartmamızdan kalan yağda şöyle 1 2 tur çevirelim. Soğanlar hafifçe pembeleşsin.
Daha sonra ıspanakları ekleyelim, kavuralım. Bu noktada yarım çay bardağı su ekleyebilirsiniz.
Sırada baharatlar var. Damak zevkinize göre çoğaltabilirsiniz ama en çok yarım tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı toz şeker (şeker burada ıspanaktaki o burukluğu alacaktır), 1 çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber yakışıyor :)
Bu şekilde ıspanaklar da kavrulduktan sonra kızarttığımız havuç ve patatesi de ekleyerek birleştirelim.
Patateslerimizden patates püresi yapalım, Püreye de azcık tuz ve azcık yağ eklerseniz daha lezzetli olacaktır.
Alta püre üste gratenle servisimize hazırdır.
Yerken hep aklıma geldi, daha doğrusu damağım aradı, kıyma, et ya da mantar da bu lezzete bire bir olacaktır :) Alerjiniz yoksa birde öyle deneyin :) Afiyet olsun.

Sebzeli Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

yus54 @yus54

Şikayet Et

Ellerinize sağlık görünüm çok şık olmuş,eminim lezzetide öyledir.fakat sebze gratenden çok püreli sebze sote olmuş gibi,bilemedim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- kadriyegul @kadriyegul
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkur ederim 😊 sanirım isim konusunda haklısınız, sote daha dogru olacaktir 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce