Sebzeli Graten (Videolu)

Sebzeli Graten (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• Yarım karnabahar
• Yarım brokoli
• 2 adet patates

BEŞAMEL SOS İÇİN:

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un (Tepeleme)
• 3 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz, pulbiber,karabiber
• 1. 5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Sebzeli Graten (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak beşamel sos için tencereye tereyağını alıyoruz. Tereyağı eriyince unu ekliyoruz.
2. Unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sütü ekliyoruz.
3. Baharatları ve tuzu ekliyoruz.
4. Beşamel sos kıvam alınca ocaktan alıyoruz.
5. Sebzeleri hep birlikte kaynar suda 5dk haşlıyoruz.
6. Haşlanan sebzeleri dikdörtgen borcama boşaltıyoruz.
7. Sebzeleri dikkatlice karıştırıp, üzerine hazırlanan beşamel sostan döküp karıştırıyoruz.
8. Son olarak üzerine rendelenen kaşar peynirini ilave ediyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Sebzeli grateni dilimliyoruz. Sebzeli graten hazır. Afiyet Olsun. 🍲🍲🍲🍲