Sebzeli Karnabahar Yemeği Tarifi
mutfagindan-mutfaginiza
296
kişinin defterinde

Sebzeli Karnabahar Yemeği

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Sebzeli Karnabahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg. karnabahar
  • 300 gr. kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2-3 adet sivri biber
  • 1 çay bardağı bezelye ( haşlanmış )
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • Sıvıyağ, tuz

Salça sosu için;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Su, tuz

Sebzeli Karnabahar Yemeği Tarifi Yapılışı

Karnabaharlar yıkanıp çiçekleri ayrılır. Geniş yayvan bir tencereye dizilir. Ayrı yerde kıyma, soğan, sarımsak kavrulup doğranmış biberler ilave edilir. Kavrulmaya devam edilip sırayla küp şeklinde doğranan patates, havuç ve bezelye eklenir az daha kavrulup baharatlar ile lezzetlendirilip, ocaktan alınır. Hazırlanan iç harç karnabaharların üzerine dökülüp domates dilimleri yerleştirilir. Salçalı sosu hazırlanıp yemeğin üzerine dökülüp pişirilir.

 

Sebzeli Karnabahar Yemeği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sebzeli Karnabahar Yemeği Tarifi 06.11.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.