Sebzeli Kek

Sebzeli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün küçük boy karhabahar
• 2 patates
• 2 havuç
• 2 küçük kabak
• 2-3 dal yeşil soğan
• Maydanoz
• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un (Ben yarı yarıya mısır unu ekledim)
• Yarım paket kabartma tozu veya 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Baharatlar; kekik, bol nane, kırmızı biber, karabiber
• Tuz

Üzeri için

• Susam ,çörekotu
• (İsteğe bağlı olarak içine kaşar peynir eklenebilir)

Sebzeli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba;

1. Karnabahar sevmeyenleri karnabahar yemeye ikna edecek kadar güzel ve pratik bir tarif.
2. Karnabaharları ufak ufak bölüp 10 dakika haşlıyoruz.
3. Haşlanan karnabaharları blendırda çok ufak olmayacak şekilde parçalıyoruz, karıştırma kabına alıyoruz.
4. Sırayla bütün sebzeleri maydanozu ve soğanı aynı şekilde blendırda hafif parçalayıp karnabaharların üzerine kalan bütün malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
5. Hafif yağladığımız borcama döküp 200° ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.