Sebzeli Kek

Sebzeli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (1’inin yumurta sarısı üzeri için)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 2,5 su bardağı un
• Tuz
• 3 adet pırasa
• 7 adet ıspanak
• 1 bağ dereotu
• Yarım bağ maydanoz
• 150 gram kaşar

Sebzeli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeler doğranır, sıvı yağda tavada kavrulur. Daha sonra soğumaya bırakılır.
2. Bu arada 3 yumurta ve sıvı yağ çırpılır, üzerine süt ve un eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. En son kabartma tozu eklenir ve çırpılır. Soğuyan sebzeler de karışıma ekelenir ve iyice karıştırılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dk pişirilir. Pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterilir.
5. İlk sıcaklığı geçtikten sonra fırın açılır. Üzerine kaşar rendelenip serpilir. Afiyet olsun ;)