Sebzeli Kış Keki

Sebzeli Kış Keki Tarifi'nin Malzemeleri

Sebzeler:

• Yarım kg pırasa
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 2 tane orta boy kırmızı biber
• 1 tane orta boy patates

Kek için :

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı tuz (Daha az da konulabilir)
• 1 çay kaşığı acı pul biber (Tatlı da olabilir)
• Yaklaşık 2 su bardağı un

Ek olarak:

• 1 su bardağı lor peyniri

Üzeri için:

• Susam ve çörek otu

Sebzeli Kış Keki Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. pişerken eve mis gibi kokular yayan çok besleyici bir kek. kahvaltı için bile çok güzel oluyor. tavsiye ederim. yapımı için

1. Pırasa, maydanoz ve dereotu yıkanır, (sulu kalmamalarına dikkat etmemiz gerekiyor hamuru sulandırmaması için) ve biberle birlikte ince ince doğranır.
2. Patates küçük küpler halinde doğranır.
3. Kek için yumurta ve yoğurt tel çırpıcıyla çırpılır.
4. Diğer malzemelerde eklenip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırır. Ben yaklaşık 2 su bardağı un kullandım.
5. Kek hamuru kıvamında bir karışım olacak.
6. Hamurun içine peynir ve sebzeler eklenip güzelce harmanlanır.
7. Yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama yayılıp üzerine susam ve çörekotu serpiştirilir.
8. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Ilıyınca çekip kendine geliyor. Bu sebeple ılıyınca servis yapalım. denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺️