Sebzeli Köfteli Makarna

Sebzeli Köfteli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gram makarna
• Tuz
• Üzerini geçecek şekilde sıcak su

Sebzeli karışım için;

• 2 adet soğan
• 2 adet havuç
• 2 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber

Köftesi için;

• 400 gram kıyma (Arttırabilirsiniz )
• 1 diş sarımsak
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Tuz, karabiber
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı ekmek içi (Rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ (Kızartmak için)

Sebzeli Köfteli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnaları tuzunu ilave edip haşlıyoruz, ayrı bir tencereye sıvı yağ koyuyoruz ısıtıyoruz.
2. Soğanları küp küp doğruyoruz tencereye alıyoruz karıştırıyoruz.
3. Domatesleri biberleri ve havucu da doğrayıp ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
4. Salçasını ilave ediyoruz tekrar karıştırıyoruz.
5. Baharatlarını ilave ediyoruz, haşlanan makarnaları tencerenin içine alıp karıştırıyoruz, köfteler için, malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
6. Köfteleri küçük toplar halinde yuvarlayarak şekil verip tavada kızartıyoruz.
7. Makarnaları servis kabına alıyoruz.
8. Üzerine kızaran köfteleri koyup servis edebilirsiniz, toz maydanoz ve cherry domateslerle süsleyebilirsiniz, afiyet olsun hepimize ✨✨.