Sebzeli Kremalı Somon Balığı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Sebzeli Kremalı Somon Balığı Tarifi İçin Malzemeler

Marine için;

4 adet derisiz somon balığı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Karabiber
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz

️️️Sosu için;

1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 adet kuru soğan ( yemeklik doğranmış)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
300 gram buzluk sebze ( karnabahar, havuç, brokoli)
300 gram krema
1 yemek kaşığı labne peynir ( frischkäse)
1 tatlı kaşığı nişasta (çeyrek çay bardağı suyla karıştırın)
1 tepeleme tatlı kaşığı sebze tozu
Karabiber
Tuz
Biraz muskat
Bir tutam dereotu ( ince kıyılmış)

Sebzeli Kremalı Somon Balığı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sosu için; tereyağ ve sıvı yağını eritin.
Soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurun.
Kremayı, labneyi, sebzeleri ve baharatları ekleyip kaynatın.
Kapağını kapatmadan, kaynayınca orta ateşte pişirin. ( sebzeleri çok yumşatmayın çünkü fırında da pişecek).
Nişastalı suyu da ekleyip yüksek ateşte kısaca pişirin.
Dereotunu da ekleyin.
Orta boy borcama dökün. ( benim borcam büyük geldi :-) )
Üzerine somon balıklarını yerleştirin.
Marine için; baharatları, sıvı yağını ve limon suyunu karıştırıp fırçayla balıkların üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 28 dak. Pişirin.
Fırını kapatın ve 2-3 dak. Fırında dinlendirin.

Sebzeli Kremalı Somon Balığı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.