Sebzeli Kuskus

Sebzeli Kuskus Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuskus makarna
• 1 adet havuç
• 1 adet mor soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağ ve sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su

Üzeri için

• 1 küçük kase kaşar peyniri rendesi

Sebzeli Kuskus Tarifi'nin Yapılışı

Kuskusu haşlayıp süzün .Soğuk sudan geçirin.Tekrar süzün .Tavaya yağları koyun .Yemeklik doğradığımız mor soğanı küçük doğradığımız yeşil biberi de ekleyin üç dört dk kavurun .Sonra rendelediğimiz havucu ekleyin .Üç dk havucu kavurun .Kabuğunu soyup küçük doğradığımız domatesleri ilave edelim. Üç dört onların pişmesini bekleyelim .Yarım çay bardağı su ile salçayı karıştırıp ekleyelim .Beş dk daha kısık ateşte pişirelim .Kuskusun üzerine döküp karıştıralım .Servis tabağına alalalım .Peyniri serpelim.