Sebzeli Kuskus

Sebzeli Kuskus Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuskus
• Haşlamak için kaynar su
• 1 adet büyük kırmızı biber (isteyen sebzeleri zenginleştirebilir)
• 3 adet sivri yeşil biber
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı acı sos
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• 1 çay kaşığı kadar da köri (tercihe bağlı)
• 1 tavuk bulyon (tercihe bağlı)

Sebzeli Kuskus Tarifi'nin Yapılışı

Bu kuskus tarifi hem kolay, hem değişik, hem de lezzetli bir tarif :) gelelim bu güzel tarife :

1. Öncelikle kuskusumuzu güzelce kaynar suda 10 dakika pişiriyoruz. Daha sonra pişen kuskusumuzu süzüyoruz.
2. Biberlerimizi güzelce yıkıyoruz. Ve ufak julyen şeklinde kesiyoruz.
3. Zeytinyağı koyduğumuz tenceremize biberlerimizi de alıp güzelce kavuruyoruz.
4. Kavrulan biberlerimize salça, acı sos, bulyon, az da su ekleyerek 1 dakika kadar tekrar kavuruyoruz.
5. Süzülen kuskusları da bu karışıma ekleyip 1 kaç dakika daha kavurup ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz.

Yanına ister turşu ister yoğurt :)

Afiyet olsun!