Sebzeli Makarna

Sebzeli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• Kışlık domates konservesi
• Bir tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay nane ( baharatlar çeşitlendirilebilir artırılabilir veya azaltılabilir damak tadına göre)

Sebzeli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarna bol tuzlu su da hoşlanır.
Diğer yanda rendenin küçük tarafı ile rendelenen havuçlar tereyağı ve zeytinyağın da sotelenir. Küçük küçük doğranan biberler de havuca eklenir. Daha sonra domates ve biber salçaları eklenir. Bir dış sarımsak ezilerek konur. Bir kaç dakika pişmeye bırakılır. Daha sonra domatesler eklenir. Son olarak baharatlar eklenir. Yaklaşık on dakika da böyle pişirilir.
Haşlanan makarnaya hazırlanan sos ilave edilir iyice karıştırılır.
Biraz dinlendikten sonra servis edilir. Afiyet olsun :)