Sebzeli Makarna

Sebzeli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 2 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 1 adet domates
• 1 adet kırmızı biber
• 3 diş sarımsak
• Göz kararı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Sebzeli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir yandan makarnaları haşlarken, diğer yandan patlıcan, kabak ve biberleri sırasıyla kızartıyoruz.
2. Haşlamış olduğumuz makarnaları, süzgece alıyoruz ve o tencereye biraz yağ koyup, sarımsakları atıyoruz ilk olarak.
3. Ardından, domatesleri de sarımsaklarla kavuruyoruz ve salçaları ekliyoruz.
4. Biraz kavurduktan sonra, makarnamızı ekliyoruz.
5. Sonrasında kızarttıklarımızı da ekleyip, tuzunu ve karabiberini ekleyip, karıştırıyoruz ve servis ediyoruz.

Afiyet olsun💁🏼