Sebzeli Makarna

Sebzeli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet kabak
• 1 adet patlıcan
• 5-6 adet orta boy mantar
• 1 kaşık salça
• Yarım paket mantı makarna
• 6 bardak su
• 2 çay kaşığı tuz

Sebzeli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Tencerede su kaynatılır. Kaynayan suya makarna ve tuz dökülür. Makarna piştikten sonra süzülür ve üzerine soğuk su gezdirilir.
Bu arada başka bir tavada yağda salça kavrulur, sonra kırmızı biberler kavrulur ve diğer malzemeler sırasıyla tavaya konulur. Malzemeler piştikten sonra makarnanın üzerine dökülerek karıştırılır. Malzemeler mantı makarnanın içine giriyor ve yerken harika bir lezzet veriyor denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun 😋