Sebzeli Makarna

Sebzeli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet sivri biber
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay kaşığı; tuz, karabiber, nane, zerdeçal, fesleğen, biberiye, köri, toz biber
• 1 tatlı kaşığı salça

Sebzeli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle küp küp doğranmış soğanları zeytinyağında hafifçe kavurun.
2. Daha sonra doğranmış biberleri, sarımsağı ve havuçları ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Hafif kavrulan sebzelere, makarnayı da ekleyip 5 dk kadar kavurun.
4. Kavrulan makarnaya domatesleri salçayı ve baharatları ekleyip karıştırın.
5. 2 su bardağı tavuk suyunu ekleyip kaynamaya başlayınca ağzını kapatıp pilav gibi kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin.
6. Suyu çeken makarnayı 10 dk demlendirip sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.