Sebzeli Makarna (Demleme) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sebzeli Makarna (Demleme) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket makarna

Sosu için

2 orta büyüklükte domates
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
1 adet büyük soğan
2 adet havuç
1 adet patlıcan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
1 adet bulyon
5 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı su
Pul biber
Tuz

Sebzeli Makarna (Demleme) Tarifi Nasıl Yapılır?

Selamlar herkese.Tarifi sitede Mehtap Turan arkadaşımın tarifinden esinlenerek ve biraz değişiklik yaparak hazırladım. Kendisine beni bu tarifle tanıştırdığı için çok teşekkür ediyorum hiç kuru olmuyor, güvenle yapabilirsiniz. 5 su bardağı su tam denk geliyor artık favorim olacak harika bir lezzet, mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Tencereye sıvı yağı ve yemeklik doğranmış soğan, rendelenmiş sarımsak alıp kavuralım.
Minik küp küp doğranmış (resimde görüldüğü gibi ) önce havucu ekleyelim havuç daha geç pişiyor kavuralım.
Sonra patlıcanı ekleyip, kavurdum.
Sonra ince kıyılmış kırmızı kapya biber,ince kıyılmış yeşil biber ilave ettim 1-2 dakika kavurduktan sonra domates salçası, minik küp doğranmış kabuğu alınmış domates ekleyelim.
Pul biber tuz bulyon ilave edelim, yumuşamaya yakın hale gelene kadar pişirelim.
5 su bardağı sıcak su ekleyip, kaynayınca makarnayı ilave edelim.
Kapağını kapatıp, kısık ateşte arada bir karıştırarak 15-20 dakika suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım ( çok az sulu kalsın tamamen suyunu çektirmeyin kuru olmasın ).
Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirip demlenmeye bırakalım sıcak servis yapalım afiyet olsun.

Sebzeli Makarna (Demleme) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.