Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi
Ayşe Körnes
10
kişinin defterinde

Sebzeli Mercimek Çorbası

2 puan, ortalama: 4,50 2 puan, ortalama: 4,50 2 puan, ortalama: 4,50 2 puan, ortalama: 4,50 2 puan, ortalama: 4,50 (2 oy, ortalama: 4,50 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 40dk

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 ortaboy patates
  • 1 orta boy havuç
  • 3 dal brokoli
  • 1 limon büyüklüğünde kereviz başı
  • 1 su bardağı mercimek,
  • Tuz, nane, kekik, kimyon
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 buçuk litre su

Üzeri için

  • Pul biber

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle tüm sebzeleri yıkayıp istediğimiz boyutta doğruyoruz.
  2. Ardından ocağımıza sıvı yağ, soğan ve sarımsağı alıp kavurmaya başlıyoruz.
  3. Hafif pembeleşince havuç, patates ve kerevizi de atıp kavurmaya devam ediyoruz.
  4. 3 dk kadar kavurduktan sonra mercimeğimizi de koyup kavurmaya devam ediyoruz 2 dk daha.
  5. Sonrasında su, tuz vebaharatlarimizi ekleyip tencereyi kaynamaya bırakıyoruz.
  6. Sebzelerimiz iyice yumuşayınca ocaktan alıp süzgeçten veya robottan geçiriyoruz.
  7. 3 yemek kaşığı tereyağımızı da atıp kıvamını da kontrol edip bir taşım kaynatıyoruz.
  8. Mercimeğin kıvamı koyu olursa isteğinize göre su ilavesi yapabilirsiniz. Oğluma kereviz ve brokoli yedirmek için evimde sürekli yaptığım bir çorba. Rahatlıkla deneyebilirsiniz pişman olmayacağınız bir tarif. Afiyet olsun.

Sebzeli Mercimek Çorbası

Sebzeli Mercimek Çorbası

Sebzeli Mercimek Çorbası

Sebzeli Mercimek Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi 02.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.