Sebzeli Mücver

Sebzeli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurta
• 2 orta boy kabak
• 2 orta boy patates
• Yarım pırasa
• Yarım demet maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 kaşık siyez unu veya normal un
• 2 kaşık zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Sebzeli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm canlar ilk defa mücver denedim ve bayıldım tarifimi de sizlerle paylaşmak istedim 😇 Hamarat yeni gelinim vallahi😇

1. İlk olarak kabak ve patatesleri rendeleyelim. tuzu ilave ederek iyice harmanlayalım ve biraz dinlene dursun bizde diğerlerini hazırlayalım.
2. Maydanozu güzelce doğrayalım ve pırasamızı da minik minik doğrayalım. ( sevdiğiniz tüm yeşillikleri ekleyebiliriz )
3. Derin bir kaba yumurtamızı kırıp birazcık çırpalım içerisine unumuzu ilave edelim.
4. Kabartma tozunu ilave edelim ve tüm baharatlarımızı ilave edelim zeytinyağı da ekleyince güzelce karıştıralım.
5. Gelelim dinlenmiş kabaklarımızı yumurtayla buluşturmaya hemen iki kabı birleştirelim güzelce karıştıralım tamamdır.
6. Tavayı biraz yağlayıp tüm karışımı ekleyelim ve yanlardan bakalım kızarınca bir tencere kapağı yardımıyla ters çevirelim.
7. Güzelce kızarsın yine ters çevirelim kızartalım iç harcımız güzelce pişsin emin olana kadar pişirelim.
8. Tarifim bu kadar afiyet bal olsun inşallah. isterseniz kaşık ile küçük küçük mücverlerde yapabilirsiniz tercihe bağlı😇
   Ben sen biz 💞