Sebzeli Nefis Makarna

Sebzeli Nefis Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Göz kararı sıvı yağ
• 1 paket filiz makarna (yumurtalı bukle)
• 2 adet domates
• 4 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• 1-2 kaşık salça
• Yarım demetten biraz az maydanoz
• Göz kararı tuz, nane, pul biber

Sebzeli Nefis Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı ince ince doğruyoruz. Daha sonra aynı şekilde biberleri doğruyoruz.
2. Doğradığımız malzemeleri derince bir tavaya alıyoruz onlar kızarırken domatesimizi orta kalınlıkta doğruyoruz.
3. Soğan ve biberimiz ölüşmeye başladığında salçamızı pul biberimizi ve nanemizi ilave ediyoruz.
4. Tam kızarımca da domateslerimizi ilave ediyoruz domateslerde eridiyse makarnamızı üzerine koyuyoruz.
5. Daha sonra üstünü geçmeyecek şekilde sıyumuzu koyuyoruz (bu makarna çabuk pişiyor suyu üstünü geçmemesi gerekiyor daha önce kullanmayanlara uyarı:) Makarnamız suyunu çektikten sonra önceden ufaladığımız maydanozları üzerine ekliyoruz afiyet olsun 😘😘