- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Uzun zamandır sayfamda tarif paylaşamıyorum çünkü bir süreliğine Tokyo\'daydım. Japonya seyahatim boyunca japon mutfağını da yakından inceleme fırsatım oldu. Marketlerde görüp aldığım noodlelarla harika bir tarif çıkardım bu gün. Bizim damak tadımıza da çok yakın gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
Uzun zamandır sayfamda tarif paylaşamıyorum çünkü bir süreliğine Tokyo\'daydım. Japonya seyahatim boyunca japon mutfağını da yakından inceleme fırsatım oldu. Marketlerde görüp aldığım noodlelarla harika bir tarif çıkardım bu gün. Bizim damak tadımıza da çok yakın gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-noodle-6641172/
Sebzeli Noodle Tarifi İçin Malzemeler
- Bir paket udon noodle( Türkiye’de bazı büyük marketlerde ve internette asya ürünleri satılıyor ama fiyatları gerçekten dudak uçuklatıcı😵döndüğümde merak edip araştırdım ve aradaki fiyat farkı beni çok şaşırttı keşke daha çok alsaymışım dedim 😂😂)
- 4-5 adet mantar(kestane mantarı ya da istridye mantarı olursa daha iyi olur)
- 1-2 adet sarı biber
- 1-2 adet kırmızı biber
- Sıvı yağ (normalde susam yağı da kullanıyorlar ama bende yoktu)
- 4-5 kaşık soya sos
- Bir tutam köri
- Bir tutam tuz(soya çok tuzlu olduğu için çok az ekleyin ya da hiç eklemeyebilirsiniz)
- Bir tutam nanami togarashi karışık baharat. Ben bunu da Japonya’dan aldım karışık acı biberli bir baharat. Türkiyede’de satılıyor ama yine fiyatlar biraz tuzlu. Siz sadece acı biber ekleyebilirsiniz.
eline sağlık canım nefis görünüyor afiyet olsun 💞🌷
Çok teşekkürler :)