Sebzeli Noodle Tarifi

Sebzeli Noodle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet dolmalık biber
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kuru soğan
• 1 paket noodle makarna
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Sebzeli Noodle Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün sebzeleri jülyen doğrayın.
2. Soğanı yemeklik, sarımsakları da ince doğrayın.
3. Wok tavanıza zeytinyağını koyup kızdırın, soğan ve sarımsakları ilave edip kavurun.
4. Önce havucunuzu koyup kavurmaya devam edin, sonra biberlerinizi ilave edip karıştırın. En son kabakları atıp kavurmaya devam edin.
5. Sebzeleriniz yumuşamaya başlayınca baharatları ve soya sosunu ilave edip, 5-10 dakika daha kavurun.
6. Tencereye 2 litre kadar su koyup ocağa alın. Su kaynamaya başlayınca bir tutam kadar tuz ekleyin ve noodle makarnanızı da ilave ederek 4-5 dakika haşlayın.
7. Haşlanan makarnanızı kepçe yardımıyla sebzelerinize katın ve kısık ateşte iyice karıştırın.
   Sebzeli noodle hazır, afiyet olsun.