Sebzeli Noodle Tarifi

Sebzeli Noodle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket çin eriştesi
• 3 dal taze soğan
• 150 gram mantar
• 1 adet küçük kabak
• 1 adet kapya biberi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı Susam yağı
• 1 yemek kaşığı Soya sosu
• Soya filizi

Sebzeli Noodle Tarifi'nin Yapılışı

Çin eriştelerimizi kaynar su döktüğümüz tencereye alıyoruz içinde 15 dk bekletiyoruz(ocağın altını açmadan) bir yandan susam yağı ve zeytinyağı döktüğümüz tavada mantarları kavurup bi tabağa alıyoruz ardından biberlerimizi atıp kavuruyoruz kabaklarımızı ekleyip kavuruyoruz soya sosunu ekliyoruz mantarlar ve süzdüğümüz çin eriştelerimizi ekliyoruz hepsini çeviriyoruz. En son soya filizini de koyup birkaç kez daha karıştırıp ocaktan alıyoruz. Tabağa almadan doğradığımız taze soğanları ilave edip servis edebiliriz. Afiyet olsun.