Sebzeli Omlet

Sebzeli Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 tane kapya biber
• 1 tane yeşil biber
• Bir tutam maydanoz
• 1 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
• Arzu edilen miktarda sucuk
• 1 yemek kaşığı un
• Karabiber
• Tuz
• Pulbiber
• Tatlı toz biber
• Yarım çay kaşığından daha az karbonat

Sebzeli Omlet Tarifi'nin Yapılışı

Sebzeler, sucuk, soğan ve sarımsak çok çok küçük doğranır. Yumurta, un, karbonat ve baharatlar bir kasede çırpılır. Ve üzerine ince ince doğranan sebzeler, sucuk ve peynir eklenip karıştırılır. Çok az yağ, tavada ısıtılıp karışım tavaya dökülür, ağzı kapatılıp pişmeye bırakılır. Bir tarafı pişince çevrilir diğer taraf pişirilir. Çok hafif ve harika bir lezzet. Yumurta sevmeyenler ve diyet yapanlar için özellikle önerilir. Yumurta tadı ya da kokusu almıyorsunuz. Afiyet olsun: )